บันทึกอนุทิน
วิชา การจัดประสบการณ์ศิลปะสร้างสรรค์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ผู้สอน อาจารย์กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด
วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม 2558
(เรียนชดเชยวันมาฆบูชา)
(เรียนชดเชยวันมาฆบูชา)
ครั้งที่ 7 เวลาเรียน 8.30 - 10.10 ห้อง 441
ความรู้ที่ได้รับ
วันนี้อาจารย์มีกิจกรรมให้ทำ 2 กิจกรรม กิจกรรมที่ 1 งานปั้น คือ ทำลูกชุบ กิจกรรมที่ 2 งานพิมพ์
กิจกรรมที่ 1 ทำลูกชุบ
วัตถุดิบ
ถั่วซีกเลาะเปลือก 1/2 โล
น้ำตาล 1/2 โล
ผงวุ้น 1 ห่อ
ไม้เสียบลูกชิ้น
สีผสมอาหาร
โฟมแผ่นหนาสำหรับรองที่เสียบ
กระทะไฟฟ้า
วิธีการทำ
- นำถั่วซีกมาแช่น้ำประมาณ 5-10 นาที แล้วนำมาต้มจนถั่วสุก เทน้ำออก จากนั้นบี้ถั่วให้เละเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่น้ำตาลลงไป เปิดไฟอ่อนๆกวนถั่วกับน้ำตาลให้เข้ากันระวังอย่าให้ถั่วไหม้ กวนจนถั่วสามารถปั้นขึ้นรูปได้ เสร็จแล้วพักถั่วให้เย็น แล้วนำถั่วมาปั้นรูปตามจินตนาการ นำสีผสมอาหารมาทา แหละพักให้สีผสมอาหารแห้ง นำไปจุ่มวุ้นพักไว้ประมาณ 5-10 นาที และนำลงไปจุ่มวุ้นอีกครั้ง
ลูกชุบของกลุ่มดิฉัน
ลูกชุบของกลุ่มเพื่อนๆ
บรรยากาศในการทำลูกชุบ
กิจกรรมที่ 2 งานพิมพ์
งานชิ้นที่ 1 พิมพ์ภาพจากพืช (งานกลุ่ม)
งานชิ้นที่ 2 พิมพ์ภาพจากวัสดุหาง่าย
งานชิ้นที่ 3 พิมพ์ภาพจากพืชแกะสลัก
งานชิ้นที่ 4 พิมพ์ภาพจากฟองน้ำ
งานชิ้นที่ 5 พิมพ์ภาพจากอวัยวะ (งานกลุ่ม)
การนำความรู้ไปใช้
1. สามารถนำไปเป็นกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ให้กับเด็กได้
2. ฝึกสมาธิและความอดทนให้กับเด็กได้ในกิจกรรมงานปั้น
3. สร้างปฎิสัมพันธ์กับเพื่อนๆให้กับเด็กในการทำงานกลุ่ม มีการพูดคุยกัน แลกความคิดที่แตกต่างกัน
ประเมินหลังการเรียนการสอน
ตนเอง : เข้าเรียนตรงเวลา เตรียมอุปกรณ์มาพร้อม แต่เหนื่อยมากวันนี้ทำลูกชุบเหนื่อยมาากกกก ทั้งปั้นปั้นก็ไม่เป็นรูปร่างเลย ทั้งทาสีผสมอาหารทาเยอะไปถั่วก็แตก สีผสมอาหารชอบผสมกัน และจุ่มวุ้นบางอันจุ่มแล้วถั่วหลุดลงไปในวุ้นเลย ทำลูกชุบไม่พอยังต้องไปพิมพ์ภาพอีก บอกเลยวันนี้เหนื่อมาก ลูกชุบนี่จะไม่ขอทำอีกเลย แต่ถือว่าคุ้มเพราะได้รู้วิธีทำลูกชุบว่ากว่าที่จะมาเป็นลูกชุบได้นั้นมันเหนื่อย มันเมื่อยขนาดไหน แนะนำซื้อกินเถอะค่ะ
เพื่อน : เข้าเรียนตรงเวลาทุกคนมีอาการเหนื่อย เบื่อ เมื่อย ในการทำลูกชุบเพราะกว่าจะปั้น กว่าจะทาสี กว่าจะจุ่มวุ้นมันหลายขั้นตอน ทุกคนเลยออกอาการเพลียกันสุดๆ และในการทำงานพิมพ์เนื่องจากเหนื่อยมาจากลูกชุบแล้ว เพื่อนๆเลยไม่ค่อยอยากจะทำงานพิมพ์กันซะเท่าไหร่
อาจารย์ : เตรียมอุปกรณ์มาให้ครบทุกอย่าง มีการบอกขั้นตอนการทำลูกชุบอย่างละเอียด คอยให้คำแนะนำในการทำ คอยช่วยเหลือทุกขั้นตอน คอยเดินดูทุกกลุ่มอย่างใกล้ชิด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น